Südback 2026 in Stuttgart

Südback 2026 in Stuttgart

Südback 2026 in Stuttgart Wir sind auf der Südback 2026! Vom 24. bis 27. Oktober präsentieren wir uns auf der Südback in Stuttgart – der Fachmesse für Bäckerei und Konditorei, bei der 560 Ausstellerinnen und Aussteller auf Fachbesucherinnen und Fachbesucher aus dem...
Getreideernte-Bericht 2026

Getreideernte-Bericht 2026

Getreideernte-Bericht 2026  Getreideerntebericht 2026 Getreideernte 2026: Was sich beim Backen verändert Jedes Jahr bringt sein eigenes Getreidejahr mit sich – und damit auch kleine Veränderungen beim Backen. Die Ernte 2026 war in vielerlei Hinsicht ungewöhnlich: Ein...
Feldtag am Dottenfelderhof

Feldtag am Dottenfelderhof

Feldtag am Dottenfelderhof Ein Besuch bei der Getreidezüchtung auf dem Dottenfelderhof Nahrungsqualität entsteht mit dem Saatgut auf dem Feld  Die Getreidezucht für Saatgut bewegt uns alle, die wir für ein lebendiges, unverfälschtes Brot einstehen, zutiefst. Mitte...