Backen für Einsteiger mit
Backferment und Dinkelsauerteig
Veranstaltungsbeschreibung:
Der Duft von einem frisch gebackenen Brot und Brötchen, bei dem man selber die Zutaten wählt und mit großer Spannung und Aufmerksamkeit auf das Backergebnis wartet, ist ein unvergleichbares, kreatives Erlebnis. Lernen Sie in diesem Praxisseminar wie aus Mehl, Sauerteig und Salz auf einfache Weise, Roggen- und Dinkelvollkornbrote und Brötchen, jeweils ohne Backhefezusatz entstehen.
Kursinhalt:
Kosten: 80,- € pro Teilnehmer; incl. einem Skript
Kursleitung: Thomas und Monika Lepold
Anmeldung: monika.lepold@gmx.de
Handy: 0152 29589410
Treffpunkt ist die Backstube am Dottenfelder Hof in Bad Vilbel.